воскресенье, 20 марта 2011 г.

Тыквенный пирог


Это рецепт моего любимого Джейми Оливера, очень люблю смотреть его шоу, но приготовить по его рецептам решила впервые и с первого раза получилось! Пирог очень вкусный, очень тыквенный и ароматный, очень осенний и теплый...

Ингредиенты:

Тесто:
400 г тыквы
200 г сахара
200 г сл. масла
300 г муки
100 г грецкого ореха
3 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
соль

Крем:
200 г сметаны
цедра лимона
сок половины лимоны
2 ст. л. сахара
ваниль

Рецепт приготовления:

Тыкву измельчить в блендере или натереть на терке, добавить сахар.
Добавить яйца, соль, муку, разрыхлитель, орехи, корицу.
Сливочное масло растопить, добавить в общую массу, всё перемешать.
Вылить в форму смазанную маслом, выпекать в течение 30 минут при температуре 180 ˚С.
Пирог разрезать пополам, прослоить кремом.

г. Алушта. Демерджи яйла.

2 комментария:

  1. Я тоже обожаю Джейми Оливера и тыкву! Выглядит аппетитно! Надо попробовать)))

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо! Хорошо, что напомнили, а пирог действительно получается очень вкусный и ароматный!

    ОтветитьУдалить