пятница, 16 марта 2012 г.

Песочное печенье.


Делала сегодня ребенку простое печенье,использовала классическое песочное тесто, поэтому без всяких добавок и форма такая, чтобы в руке держать удобно было.

Ингредиенты:

100 г сл. масла
1 яйцо
150 г сах. пудры
200-250 г муки
1/2 ч.л. соды
уксус
соль

Рецепт приготовления:

Масло растопить, немного остудить, добавить яйцо, пудру, щепотку соли всё хорошо взбить, соду погасить уксусом (или добавить 1 ч.л. разрыхлителя). Просеять муку, чем меньше муки, тем печенье будет нежней. вымесить тесто, положить в холодильник на 20-30 минут. Раскатать тесто, вырезать фигурки, выпекать при температуре 200 градусов 15-20 мин.



п. Орджоникидзе

4 комментария:

  1. аппетитные печеньки, а фоточки ещё более аппетитные! :)

    ОтветитьУдалить
  2. Цветик спасибки!!!!моим детям очень понравилось лепить из теста фигурки....а главное поели с удовольствием!!!
    муки у меня ушло в два раза больше,незнаю даже почему...
    ну главное вкусно получилось !

    ОтветитьУдалить
  3. Зара, спасибо, главное что детям понравилось!

    ОтветитьУдалить