вторник, 14 февраля 2012 г.

Салат "Кузнечик".


После некоторых раздумий я решила внести в блог каплю здорового образа жизни в виде раздела "Салаты". Здесь будут только полезные салаты без майонеза и мяса...да, да, да! Начну с самого любимого салата "Кузнечик", а всё потому что все компоненты зеленого цвета!

Ингредиенты:
Брокколи
Свежий огурец
Солёный огурец
Зеленый лук
Горошек
Авокадо
Петрушка
Растительное масло
Соль, перец

Брокколи разобрать на соцветия отварить в кипящей воде 3 минуты.
Свежий и соленый огурец порезать крупными кусочками.
Авокадо, очистить, нарезать кусочками, полить соком лимона. Все ингредиенты перемешать, добавить резанную зелень,соль, перец, масло.


Прогулка на катере вдоль Кара-Дага.

4 комментария:

  1. Такой симпатичный салат, спасибо за идею. Люблю вариации на тему авокадо, обязательно попробую.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Push to Cook, пожалуйста, очень приятно слышать!

      Удалить
  2. Я тоже сейчас полюбила такие свеженькие салаты, хотя иногда делаю и с майонезом. Рецепт возьму на вооружение (осталось только в нашей деревне авокадо найти :)), вот только сомневаюсь немного в соленом огурце...

    ОтветитьУдалить
  3. Когда я делала этот салат в первый раз, меня тоже насторожил в составе соленый огурец, но в результате получается интересный вкус, но если уж очень смущает, то можно его не класть.

    ОтветитьУдалить