После некоторых раздумий я решила внести в блог каплю здорового образа жизни в виде раздела "Салаты". Здесь будут только полезные салаты без майонеза и мяса...да, да, да! Начну с самого любимого салата "Кузнечик", а всё потому что все компоненты зеленого цвета!
Ингредиенты:
Брокколи
Свежий огурец
Солёный огурец
Зеленый лук
Горошек
Авокадо
Петрушка
Растительное масло
Соль, перец
Брокколи разобрать на соцветия отварить в кипящей воде 3 минуты.
Свежий и соленый огурец порезать крупными кусочками.
Авокадо, очистить, нарезать кусочками, полить соком лимона. Все ингредиенты перемешать, добавить резанную зелень,соль, перец, масло.
Такой симпатичный салат, спасибо за идею. Люблю вариации на тему авокадо, обязательно попробую.
ОтветитьУдалитьPush to Cook, пожалуйста, очень приятно слышать!
УдалитьЯ тоже сейчас полюбила такие свеженькие салаты, хотя иногда делаю и с майонезом. Рецепт возьму на вооружение (осталось только в нашей деревне авокадо найти :)), вот только сомневаюсь немного в соленом огурце...
ОтветитьУдалитьКогда я делала этот салат в первый раз, меня тоже насторожил в составе соленый огурец, но в результате получается интересный вкус, но если уж очень смущает, то можно его не класть.
ОтветитьУдалить